Voir la recette originale sur Thermomix

Beignets aux myrtilles

Préparation

Mettre l'ensemble des ingrédients dans le Couvercle verrouillé (farine, oeuf, sucre, lait, levure). Mixer 20 secondes vitesse 4. Mettre dans un saladier.

Ajouter les fruits et remuer à l'aide d'une cuillère.

Déposer un peu de pâte dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile. Faire cuire de chaque côté.

Conseils

  • Dans cette recette, on peut faire varier :
  • les fruits (mirabelles, pommes en lamelles, quartiers d'abricots, rondelles de banane...)
  • les arômes (en remplaçant le sucre vanillé par de sucre en poudre) :  rhum, fleur d'oranger, cannelle, basilic ciselé, lavande...
  • -> cela donne des associations comme : pomme/cannelle, abricots/basilic, pêche/lavande, banane/rhum...
  • le lait peut-être remplacé par de la bière (prévoir de sucré un peu plus...)

Auteur

oupslala25 — publiée le 26 February 2015 · mise à jour le 7 May 2015

Commentaires récents

Eloced2 — 20. juin 2020 - 07:23

Pâte trop épaisse, il a fallu rajouter du lait

Mummy1512 — 8. mai 2020 - 16:37

Que ce soit pancake ou crêpe, peu importe. c'est très bon. Je n'ai pas réussi à faire des pancakes ronds, mais çà ne me gênait pas

SabSab88 — 8. août 2016 - 21:43

an4tine — 2. mars 2015 - 18:54

— 26. février 2015 - 22:21