Préparation
Débarrassez les cacahuetes non salées de leurs coques (cela prend un peu de temps mais la qualité du produit obtenu en vaut la peine !! )
Mettre les cachuètes dans le Couvercle verrouillé
Mixez vitesse 10 environ 1minute.
Raclez les bords des parois , ajoutez si besoin votre parfum (moi j'ai rajouté uniquement 2 sachets de sucre vanillé c'est tout) Facultatif..
Mixez de nouveau vitesse 10 , 10 secondes.
C'est terminé...
Vous obtenez une pate plus ou moins crémeuse (avec de tous petits petits grains, je préfère mon beurre de cacahuetes ainsi..)
Si vous préférez le beurre de cacahuetes bien crémeux et lisse, rajoutez une cuillère a café d'huile sans gout (ex : tournesol)
Vous pouvez rajouter des cacahuetes entières 10 secondes avant la fin du mixage pour que la pate soit croquante avec des morceaux.
Personnellement je ne rajoute pas de sucre dans ma pate ..de 1 car je l'utilise pour la réalisation de mes cookies ou gateaux au beurre de cacahuetes donc pas la peine d'en rajouter... de 2, sur des tartines, passée la 1ère impression ou on trouve ça peu sucré , je vous assure que la 2nde tartine est ensuite divine ainsi que toutes les autres! en effet on s'habitue vraiment à manger trop sucré ! Ici on profite pleinement du gout des cacahuetes !! les enfants adorent !!
NB : 500g de cacahuètes décortiquées = pratiquement 500g de cacahuètes non décortiquées.. le poids décortiqué obtenu varie très peu a cause de la légèreté des coques
— 25. juillet 2016 - 21:23
— 21. février 2016 - 13:33
— 19. janvier 2016 - 19:19
JLO — 25. août 2015 - 16:33
Slipslop — 27. novembre 2014 - 22:25
— 21. novembre 2014 - 16:53
— 10. octobre 2014 - 13:40
— 18. juillet 2014 - 13:04
— 17. juin 2014 - 21:38
— 7. juin 2014 - 18:08