Préparation
Faire fondre le beurre dans le Couvercle verrouillé à 45*C 3min vitesse 2
Mettre ensuite le sucre et sucre vanillé puis mélanger 1 min vitesse 4
Ajouter les œufs et les zestes et mélanger 1 min vitesse 4
Racler les bords du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule
Ajouter la farine et la levure, mélanger 1 min vitesse 3
Mettre la pate dans un bol et recouvrir la pate de papier sulfurisé et laisser au frigo 12H
Préchauffer le four à 180*C
Abaissez la pâte assez fine et badigeonner du mélange jaune d'œuf + eau puis saupoudrer de sucre semoule
Couper en rectangle, losange ou carré selon vos désires
Mettre sur la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
Enfourner env 7-8min selon le four
Laissez refroidir et conserver dans une boîte de préférence métallique
— 4. mars 2016 - 16:42
— 12. février 2016 - 19:20
FB-Frédo — 24. décembre 2015 - 19:21
— 7. octobre 2015 - 10:46
Calie34 — 13. septembre 2015 - 09:31