Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Mettre le zeste d'orange prélevé à l'économe , le chocolat et les noix (facultatif) dans le bol Couvercle verrouillé et mixer 10 secondes vitesse 5. Les morceaux de chocolat doivent être petits.
Ajouter tous les ingrédients et pétrirMode pétrin 2 minutes.
Séparer la pâte en trois boules et à l'aide du rouleau façonner 3 rectangles d'épaisseur environ 1 cm.
Mettre au frais( minimum 30 minutes) pour que la pâte durcisse.
Préchauffer le four thermostat 4/5 (environ 150°C).
Découper des bâtons dans chacun des rectangles.
Les disposer sur du papier sulfurisé et cuire environ 15 à 20 minutes selon le four thermostat 4/5.
Conseils
- On peut remplacer les noix par des amandes ou des noisettes.
verena — 22. octobre 2019 - 09:51
Note 7/10 pour mon coloc.
Mounette 26 — 1. décembre 2018 - 18:16
Excellents. J'ai mis 20 g de trop de chocolat noir à 64 %, du coup on le sent un peu trop à mon goût mais très très bon quand même
— 16. août 2016 - 21:47
— 18. décembre 2013 - 13:40
— 6. octobre 2013 - 10:19