Préparation
Zeste citron & sucre : 20 sec - Vit 10 Ajouter farine & pincée sel : 20 sec - Vit 4 Ajouter beurre ramolli (en morceaux et à tempe ambiante) : 10 sec - Vit 4 Ajouter les œufs & pincée de sel & pincée de levure : 30-40 sec - Vit 4/5 laisser reposer au frigo au moins 2 h avant de façonner les biscuits. Abaisser sur 8 mm d’epaisseur, badigeonner au jaune d’oeuf dilué avec 1 c café d’eau. cuire 10 min au four 200 C. Laisse refroidir sur une grille.
zaza136362 — 10. juillet 2023 - 15:07
Très bon, au lieu du zeste de citron j'ai mis de la poudre de vanille.
73genix38 — 14. novembre 2018 - 20:31
73genix38: Bonsoir Merci pour la photo. A tester
— 14. novembre 2018 - 13:57
Trop trop bon!
Gorette.ch — 18. décembre 2017 - 18:53
Les fameux milanais de Betty Bossi ! Je me demandais justement si on pouvait les faire au Thermomix.
73genix38 — 1. décembre 2017 - 07:00
Bonjour Est-il possible de mettre une photo? Merci