Préparation
*Mettre la poudre de noix de coco et le lait dans le bol et mixer 10 sec / vit 4, reserver dans un bol au frais.
*Mettre les chocolats dans le bol, mixer 15 sec / vitesse 10 et programmer 5 min / 50°C / vit 2.
*Tapisser les empreintes individuelles avec le chocolat fondu afin de faire la coque dure du chocolat. Laisser prendre au réfrégirateur ou au congélateur 15 min environ.
*une fois le chocolat durci, remplir avec le mélange noix de coco + lait.
* fermer les coques avec le reste du chocolat, en le refaisant fondre si besoin.
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carohaas — 26. juillet 2014 - 18:24
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Amandinejacq — 1. mai 2014 - 16:18
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