Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin et tartiner de beurre les deux faces de pain de mie. Ranger les dans le plat sur une ou 2 couches selon la taille du plat.
Dans le Couvercle verrouillé mixer 1/2 gousse de vanille fendue en 2 : 30 sec vit 10 ou mettre 1 CàC de vanille en poudre.
Mettre le fouet, le sucre, les jaunes d'oeufs : 2 min vit 4.
Continuer en vit 3 et incorporer petit à petit le lait et la crème.
Verser la préparation sur les tranches de pain et y déposer les carambar (et quelques morceaux de beurre.)
Enfourner 30/35 min à 180°C.
Servir tiède ou laisser refroidir pour manger froid.
Conseils
- Cette recette est inspiré de la recette de Pascale Mosnier. Source : Cuisine et Vins N°127.
piapinup35 — 6. décembre 2020 - 09:41
oups j'ai oublié la notation
piapinup35 — 6. décembre 2020 - 09:40
un régal, recette testée plusieurs fois avec de la brioche et aujourd'hui j'ai innové et tenté avec du pain d'épice, c'est exquis...Merci pour cette recette
domino10 — 15. novembre 2016 - 02:10
je vais tester
cabochette — 12. septembre 2014 - 01:33
— 6. avril 2014 - 20:36