Préparation

Prechauffer le four à 180° Beurrer un moule

Mettre les chocolats en morceau dans le Couvercle verrouillé Mixer 15S Vitesse 10 Ajouter le beurre en morceau, 5min/80°/V1 Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la farine et le sel, 30S/V5 Ajouter les noix, noisettes ou pécan, 10S/V4 Verser dans le moule

cuire 15min, laisser le plat 5min four éteint. Sortir du four et laisser refroidir 20min avant de déguster

Conseils

Mettre du papier sulfurisé au fond du plat pour faciliter le démoulage.
Possibilités d incorporer des raisins secs, amandes, etc en fonction des goûts
Pour un brownie moins fondant au coeur, ajouter 4-5min de cuisson
Quand je le fais pour des enfants, j'utilise uniquement du chocolat au lait ou de la pralinoise .

Auteur

Sybile Ch — publiée le 15 October 2018 · mise à jour le 20 October 2018

Commentaires récents

Sybile Ch — 20. octobre 2018 - 18:36

greliane: je viens de le voir et j ai rajouté la quantité de sucre ( 100g)

greliane — 17. octobre 2018 - 14:26

assez bon, fait sans le chocolat au lait car 400g me paraissait beaucoup, manque aussi la quantité de sucre j'ai fait au "pif" résultat bon