Préparation
Préchauffer le four à 180. Prélever le zeste de l’orange et le réserver. Dans le bol, placer le fouet, les œufs et le sucre pour 3mn, 37, 3. Oter le fouet. Ajouter les carottes, la poudre d’amandes, la farine, la levure, la moitié du zeste d’orange. Mixer 20s, 7.Verser dans un moule à cake chemisé et cuire 35mn. Laver le bol le remplir avec le sucre glace, le beurre, le jus d’orange et la moitié du zeste restante pour 8mn, 50, 2. Verser ce glaçage sur le cake chaud et laisser refroidir.
toucanbri — 12. février 2023 - 12:29
Sublime, le glaçage apporte un moelleux extra. Je n'ai mis que 100g de sucre . merci
toubab23 — 23. décembre 2020 - 17:01
Je n'avais pas assez de poudre d.amandes, j'ai complété avec de la poudre d noix de coco. j'ai mis une carotte de plus et le zeste d.une orange entière
Cece59 — 22. octobre 2017 - 14:25
Excellent surprenant ma fille me l.a demandé comme gâteau d'anniversaire jai garde de quoi faire un 2 eme glaçage
BASCRI — 17. octobre 2017 - 20:08
Très bonne recette, encore meilleure le lendemain, le gateau est resté très souple. Un régal. Merci pout le partage
Neri068 — 5. octobre 2017 - 16:26
Testé et approuvé par toute la famille. (Le bémol pour moi, le glaçage est trop sucré.) Je garde la recette dans mes favoris mais sans glaçage.
Papilles-on-off — 30. septembre 2017 - 21:14
Mes gourmands, j'ai une sacrée recette à vous présenter : celle de ce cake à la carotte, glaçage à l’orange qui a régalé mes collègues de boulot. Pour les allergiques aux légumes, ne vous arrêtez pas à la présence de carottes. Elles ne se sentent pas en tant que telles. Les amandes et l'orange prennent le dessus pour le plus grand plaisir des papilles. A noter tout de même que 2/3 du glaçage devrait suffire mais que je n'ai pas testé...