Préparation
1. Préchauffer le four à 180°. 2. Faire fondre les morceaux de beurre. 5min30/60°/V2. Réserver. 3. Mettre la farine, le sucre, les oeufs et la levure dans leCouvercle verrouillé. 40sec/V4 jusqu'a obtention d'une pâte homogène. 4. Ajouter le beurre fondue, l'amande en poudre, le zeste et le jus de citron. 4/5 pulsions turbo. 5. Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. 6. Enfourner 40 min. 7. Laisser refroidir et démouler sur une grille.
Conseils
- A la sortie du four vous pouvez humidifier le gâteau avec un mélange de 100 ml d'eau chaude + 1 c. à soupe de sucre + 1 c. à soupe de rhum.
- Vous pouvez également le glacé avec un mélange de sucre glace, l'équivalent d'un bol et d'une cuillère à soupe de jus de citron . Si vous n'avez plus de jus frais , vous pouvez aisément utiliser du Pulco citron.
- Pour parfumer encore plus le cake, vous pouvez y ajouter 1/2 cuillère à café d'arôme naturel de citron.
— 17. janvier 2021 - 15:53
Au top, super moelleux
— 23. février 2019 - 10:06
Très facile , rapide et bon
emid74 — 21. mai 2018 - 08:46
Délicieux et bien moelleux ! Merci pour la recette.
— 30. juillet 2017 - 09:39
Très bon mais j ai rajouté le zeste et le jus d un citron supplémentaire
Cocot_29 — 16. mai 2017 - 22:06
recette testée avec sucre de canne, citron vert (jus+ zeste) et noix de coco. Cake bien moelleux et parfumé! Merci pour la recette!
— 13. novembre 2016 - 09:27
merci beaucoup les enfants vont être heureux ce soir
gbdu30 — 11. octobre 2016 - 14:02
PAS MAUVAIS MAIS SANS PLUS, PAS TROP GOUT AU CITRON,MEME UN PEU SEC !!!
perline65 — 4. août 2016 - 20:32
Caramel27 — 28. juillet 2016 - 13:58
— 3. juillet 2016 - 22:59