Préparation
Préchauffer le four à 180. Prélever le zeste des mandarines et les réserver. Les presser ; réserver le jus. Dans le bol, placer le sucre pour 15s, 8. Couper le beurre, l’introduire dans le bol pour 1mn, vit 4. Racler les parois du bol. Insérer le fouet et terminer par les œufs, la farine, la levure, le jus et les zestes. Battre 1mn, 4. Terminer par les pépites de chocolat pour 1mn, sens inverse, 3. Verser la pâte dans un moule à cake. Saupoudrer de cassonade et enfourner pour 35mn.
Didounette73 — 1. février 2021 - 17:42
Excellent ! Puisqu'il fallait les zestes et les jus, et que mes mandarines sont Bio, par manque de temps j'ai mis les mandarines entières avec la peau, dans le bol avant le début de la recette, vitesse 8 le temps de tout broyer. J'ai vu cela dans une autre recette, c'est très pratique ! Et comme les peaux blanches des mandarines ne sont pas amer comme celles des oranges, le rendu est très bien. Ensuite j'ai suivi la recette à la lettre. Merci pour ce partage, ce cake est moelleux, légèrement fondant et le chocolat vient adoucir et équilibrer le tout!
bodrum — 11. janvier 2021 - 16:55
Un délice, merci pour cette recette
— 14. avril 2020 - 14:08
Très bon pour le goûter !
— 5. novembre 2017 - 15:23
bonjour,excellent rapide et de saison.tout le monde a adoré.merci pour ce partage.
— 26. février 2017 - 14:33
tres bonne recette merci c'est un régal
— 30. novembre 2016 - 20:50
TOPISSIME!!!!
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:19
Merci de ce(s) retour(s) !
— 27. avril 2015 - 22:33
Nanette66 — 11. février 2015 - 14:16
Papilles-on-off — 19. février 2014 - 21:31