Préparation
1/ Préchauffer le four à 160°. Mélanger les brisures de marrons avec une cuillère à soupe de farine. Réserver.
2/ Dans le Couvercle verrouillé, mélanger les oeufs et le sucre pendant 1 minute vitesse 5.
3/ Ajouter le reste de farine, la levure et mélanger 10 secondes vitesse 1 puis 1 minute vitesse 4.
4/ Ajouter le lait concentré et mélanger 30 secondes vitesse 4.
5/ Ajouter le cacao amer tamisé et mélanger 10 secondes vitesse 2 puis 30 secondes vitesse 4.
6/ Enfin, ajouter les marrons et mélanger 30 secondes Sens de rotation vitesse 1.
7/ Mettre la pâte dans un moule à cake en remplissant au 3/4. ( Personnellement, j'ai eu suffisamment de pâte pour remplir un moule à cake et 6 moules individuels de financiers) et enfourner pour 35 minutes environ.
Conseils
- Ne pas remplacer le lait concentré non sucré par du sucré.
— 25. janvier 2015 - 09:25
— 25. janvier 2015 - 09:07
— 6. décembre 2014 - 20:45
— 6. décembre 2014 - 20:36