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cappucino moelleux

Préparation

mettre la maïzena dane le bol , ajoutez 100 g de lait et mettre 20 secondes vitesse 2

ajoutez les 680 g de lait restant , puis le sucre en poudre et le café  12 minutes 100 ° vitesse 3 ( le mélange épaissit )

pendant ce temps fouettez 20 cl de crème ( pour moi au speedy chef de tupp )

une fois les 12 minutes terminées mettre la crème fouettée dans le bol avec la préparation 5 secondes vitesse 4

versez dans des pots à yaourts ou des verrines , couvrir et réservez 3 heures au réfrigérateur .

au moment de servir fouettez les 20 cl de crème restantes et répartir sur les crèmes au café

Conseils

  • recette trouvée dans maxi cuisine et adaptée à momo
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Auteur

lamouette39 — publiée le 2 April 2015 · mise à jour le 2 April 2015

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