Préparation
Préchauffez le four à 150 °C
Mettez le beurre et les gateaux dans le bol du thermomix et mixez 5 sec vit 5
Si tout n'est pas tout à fait bien mélangé, rabattre avec la spatule dans le fond du bol et remettre quelques secondes vitesse 5
Mettez le melange dans les 6 verrines et tassez un peu, puis réservez au frigo.
Rincez et séchez le bol du thermomix
Mettez tous les ingredients et mélangez 20 sec vit 4
Mettez le tiers de la préparation dans chacune des verrines ; ajouter ensuite quelques framboises en les enfoncant un peu, puis ajoutez le reste de la préparation par dessus pour bien recouvrir les framboises.
Enfournez 50 minutes environ.
Laissez ensuite refroidir le cheesecake à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
Servez bien frais.
Conseils
- les framboises sont remplaçables par d'autres fruits, des myrtilles ou des fraises par exemple, voire même optionnelles.
— 2. juillet 2015 - 15:32
— 18. octobre 2014 - 01:49