Préparation
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé puis mettre la cassonade et les oeufs. Fouetter 3min/vit 2 , ensuite ajouter la ricotta et continuer à fouetter 1min /vit 2. Enlever le fouet et incorporer dans leCouvercle verrouillé la farine, la levure, l'eau de fleur d'oranger, le sucre vanillé et les amandes effilées. Appuyer Sens de rotationet mélanger 2min/vit 3. Beurrer un moule à savarin et le soupoudrer de farine. Répartir la préparation et enfourner 35 à 40min. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Démouler et soupoudrer de sucre glace Thermomix avant de servir. Bonne dégustation.
Michmich37 — 17. avril 2022 - 10:08
— 17. janvier 2018 - 13:05
Merci pour ce partage. J'ai fait une modification car je n'ai pas de cassonade donc j'ai remplacé par du sucre blanc 130 g. délicieux
Gaëlle David 88 — 30. novembre 2017 - 11:10
Excellent ! Il est moelleux avec le croquant de l'amande et le croustillant de la croute. J'ai remplacé la fleur d'oranger par du rhum. A refaire impérativement. Un grand merci pour cette recette.
— 27. novembre 2017 - 18:00
Très moelleux. Parfait au petit dej !
Fifinette48 — 4. mars 2017 - 13:03
bonjour. Très bonne recette. Gâteau très moelleux à l'intérieur et un peu croustillant sur le tour . Très facile à réaliser. Excellent. A refaire sans hésiter. Avec une crème anglaise ou une chantilly ça doit être excellent. Merci pour cette recette