Compote de pommes très onctueuse

Name: Compote de pommes très onctueuse
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 8 à 10 pommes; 1 à 2 CS de sucre roux selon les gouts; 1 CS arome vanille(facultatif); 2 cc de poudre pour préparation crème patissière à la vanille; 1/2 gobelet d'eau thermomix ( soit 50ml)

Préparation 10 min · Total 20 min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (2 avis) · 6 favoris Accompagnement, Dessert

Voir la recette originale sur Thermomix

Préparation

Mettre les pommes épluchées jusqu'au trois quart du Couvercle verrouillé ( 8 à 10 pommes selon la grosseur)

ajouter tous les ingrédients

Mixer 10mn/100°/vitesse 4

à la sonnerie, mixer 1minute en augmentant la vitesse jusqu'à 8, pour avoir une compote très lisse.

Conseils

je fais 6 portions dans des ramequins
je mets des pommes de différentes variétés.
L'arome vanille n'est pas obligatoire, mais chez nous, on adore l'association vanille pomme.

Auteur

gabelmalou — publiée le 17 April 2016 · mise à jour le 17 April 2016

Commentaires récents

gabelmalou — 19. février 2017 - 19:52

Bonjour, oui je pèle les pommes avant.

cmju56 — 12. février 2017 - 09:06

bonjour, Doit on peler les pommes ?

— 20. avril 2016 - 19:50