Préparation
Dénoyauter les prunes et les couper en 2. Les mettre dans le Couvercle verrouillé.
Peler, épépiner et couper les pommes en 8. Les ajouter aux prunes dans le Couvercle verrouillé.
Ajouter les sucres et cuire 15 minutes / 90°C / vitesse 2.
A la sonnerie mixer 15 secondes / vitesse 8.
Laisser reposer 12 à 24 h au réfrigérateur elle va s'épaissir un peu, et déguster froide avec un gateau ou des palets bretons... Selon vos goûts.
Cette recette est peu sucrée car c'est comme ça que je l'aime, si vous n'aimez pas trop l'acidité des prunes vous pouvez rajouter environ 50 g de sucre.
Conseils
- Vous pouvez ajouter une pincée de canelle si vous aimez pour parfumer.
- Vous pouvez ensuite congeler dans des petits pots ou stériliser pour en manger toute l'année!!
pita449 — 17. août 2021 - 16:16
Vraiment très bonne. J'ai divisé la recette par quatre pour l'essayer, conquise je recommence et je la congèle pour cet hiver.
verena — 18. juillet 2018 - 12:58
Je l'ai fais mais avec 200gr de prunes, 1 grosse pomme et 2 sachets de sucre vanillé. Elle est très bonne.
— 14. juillet 2018 - 18:23
Trop trop bon. Faites 2 fois en 3 jours. On se régale
— 22. mars 2018 - 21:10
Excellente! A refaire.
— 14. juillet 2017 - 20:45
extra bonne avec les prunes rouge du jardin je la garde dans mes recettes
— 1. octobre 2016 - 06:02
Vraiment bonne ! pas trop sucrée ! avec le bon goût des fruits...et tout ça rapidement ! merci beaucoup pour ce partage
jucila — 14. juillet 2016 - 20:56
— 29. septembre 2015 - 21:07
— 11. février 2015 - 20:53
— 8. septembre 2014 - 15:49