Préparation
Mettre les concombres dans le bol pour 20 sec/vitesse 5. Ajouter le sucre, la vanille et le citron pour 10 min/100°C/vitesse 2. Enfin, terminer par l'agar agar pour 3 min/100°C/vitesse 2.
Retirer la gousse, grattez la et mettre dans le bol puis 30 sec/vitesse 1. Placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords. Bien les fermer hermétiquement et les poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent.
Conseils
- possibilité de mettre du gingembre environ 60g
bossy — 26. août 2024 - 18:18
Idéal pour utiliser 5 concombres, j'au juste mixer 10 secondes vitesse 6 en laissant la gousse de vanille de la Réunion, et 3 g d'Agar-Agar.
— 1. septembre 2016 - 23:04
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