Préparation
1- Nettoyer les branches de rhubarbe, les couper en tronçons d'environ 5 cm et enlever les fils.
2- Mettre la rhubarbe, le jus d'un demi citron et le sucre dans le Couvercle verrouillé, mixer 10s/Vit 6.
Cuire 25 min/Varoma/Vit 1 en remplaçant le gobelet doseur par le panier cuisson afin d'éviter les projections tout en laissant s'évaporer l'eau présente dans la rhubarbe.
3- Contrôler la prise de la confiture, verser dans des pots, les retourner pendant 30 minutes avant de les mettre à l'endroit.
Conseils
- A la dernière minute, mettre une cuiller à café de poudre de vanille. L'association rhubarbe/vanille me rappelle les confitures de ma grand-mère !
35vivib — 29. juillet 2022 - 12:56
très bonne recette.Je l'ai faite sans vanille pour n'avoir que le goût du fruit.
Fab50 — 10. juin 2018 - 10:04
Très bonne confiture mais un peu trop sucré à mon goût. J’ai essayé une deuxième tournée avec 320 gr de sucre sans vanille. Très bien
— 11. juin 2017 - 15:10
Ma confiture est toute filandreuse
— 9. août 2016 - 20:45
— 24. juillet 2016 - 10:47
— 20. juillet 2016 - 15:01
— 20. juillet 2016 - 14:43
— 13. juillet 2016 - 01:19
Christine456 — 10. juillet 2016 - 15:01
— 9. juillet 2016 - 14:12