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Confiture fraises - poivrons rouges

Préparation

 

Couper en deux et épépiner les poivrons, les couper en larges lanières et les placer dans le Couvercle verrouillé. Laver les fraises et les équeuter, les placer dans le bol, verser le sucre et mélanger pendant 10 sec/ vit  3.

Puis programmer 30 mn /Varoma/vit 1. Enlever le gobelet et poser le panier de cuisson à sa place sur le couvercle.

 A la fin de la cuisson ajouter le jus de citron vert et mélanger pendant 10 sec / vit 4.

Mettre en pots, refermer et retourner les pots afin de chasser l’air.

La confiture révèle volontiers ses saveurs après quelques jours  de maturation, n’hésitez donc pas à la conserver avant de la consommer.

 

Auteur

Betty67 — publiée le 13 June 2013 · mise à jour le 13 June 2013

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