Préparation
Eplucher les pommes
Couper les pommes en gros morceaux
Couper une orange en deux
Récupérer le jus de l'orange
Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé
Ajouter les pommes, le jus d'orange et la cannelle
Faire cuire 20min/100°C/Sens de rotation/vit.2
À la fin de la cuisson, ajouter le sucre et le sachet Vitpris
Mixer 5 sec./vit.5
Faire cuire 5 min./100°C/Sens de rotation/vit.2
À la fin de la cuisson, verser dans les pots à confiture chauds
Fermer les pots à confiture
Retourner les pots à confiture pendant 1h
Laisser refroidir une nuit
Déguster...
Conseils
- Bien fermés les pots à confiture se conservent longtemps mais une fois ouverts, ils doivent être consommés en 1 mois et conservés au réfrigérateur
orkydee — 7. octobre 2018 - 11:36
Super bonne cette recette merci de l'avoir publiée. Kénavo
— 5. décembre 2017 - 18:49
nenette0688: pareil !! Avec mes élèves pour le marché de Noël
— 5. décembre 2017 - 18:49
Bonsoir, Combien d'agar agar faut il prévoir ? Merci à celles qui m'aideront !
— 29. novembre 2017 - 14:00
Bonjour, je voulais savoir si la confiture ressemblait plus à la texture d'une compote ou d'une Confiture? Car je suis plus à la recherche de confiture et voulant la faire avec mes élèves et les vendre pour notre marché de Noël je n'ai pas envie de me tromper...merci de vos réponses.
Famille Denis Noël — 8. novembre 2017 - 17:58
Ma recette préférée de confiture de pommes. Le goût me rappelle les tartes aux pommes de ma grand-mère. J'ai mis 550g de sucre. Je trouve ça largement suffisant.
— 1. novembre 2017 - 11:27
Merci pour cette recette de confiture un vrai régal mes petits enfants adore et merci pour le partage
— 1. octobre 2017 - 19:52
Marina.S: c'est justement le commentaire que je venais de faire ... combie avez vous mis de sucre ??
— 1. octobre 2017 - 19:51
Ça me paraît un peu trop sucré non ?
— 26. mars 2017 - 09:15
Efficace et originale. Merci
— 3. novembre 2016 - 11:16
une bonne confiture de pomme à la cannelle. j'adore! à utiliser pour mes tartes et toasts. merci