Préparation
faire chauffer le four à 180°
Mélanger la farine et la levure dans un bol, réserver
Mélanger les 2 sucres et le beurre fondu 1min/vit2
Ajouter l'oeuf, le sel et la vanille 45s/vit1
ajouter le mélange farine levure 45s/vit2
Ajouter les noisettes et les pépites 1min/vit2
Faire des boules de la préparation et les déposer sur une plaque en silicone, les aplatir un peu puis les mettre au four 8 à 10min.
Les sortir du four puis les laisser reposer 2min avant de les placer sur une grille.
Conseils
- c'est super bon avec de la poudre de noisette mais peut se faire avec de la noix de coco ou autres.
Karodebute — 13. mars 2017 - 04:40
Voilà, 2e tentative extra avec même quantité de farine et 100g de sucre, 100g de beurre (on peut encore baisser la quantité de beurre je pense) , 75g mélange de poudre d'amande et de noisette, et une pincée de cannelle. On sent moins le goût du sucre comme ça, mais tout dépend des goûts Ah oui, j'ai ajouté les pépites de chocolat tout à la fin sur certains cookies, car mes enfants préfèrent sans (mais les parents avec, ahaha !). je joins la photo ! J'ai fait des petits et des plus grands cookies merci encore pour cette recette!
Karodebute — 13. mars 2017 - 04:38
Voilà, 2e tentative extra avec même quantité de farine et 100g de sucre, 100g de beurre (on peut encore baisser la quantité de beurre je pense) , 75g mélange de poudre d'amande et de noisette, et une pincée de cannelle. On sent moins le goût du sucre comme ça, mais tout dépend des goûts Ah oui, j'ai ajouté les pépites de chocolat tout à la fin sur certains cookies, car mes enfants préfèrent sans (mais les parents avec, ahaha !). je joins la photo ! J'ai fait des petits et des plus grands cookies merci encore pour cette recette!
— 7. mars 2017 - 19:50
merci pour votre commentaire non vous n'êtes pas obligé de remplacé par un autre ingrdient si vous doublez les pepites je pense que vous aurez plus de mal a rouler les cookies.
Karodebute — 24. février 2017 - 14:38
Super cookies ! Les enfants adorent au goûter, et les plus grands trempés dans une tasse de thé Le goût de noisette est très prononcé, je me demande si je ne vais pas tester un autre ingrédient la prochaine fois ou en tout cas réduire la quantité. Dans ce cas, faut il obligatoirement remplacer la quantité manquante (75g) par autre chose ? Si on conserve juste les pépites de chocolat par exemple ? merci pour ce partage
OFER — 21. mars 2016 - 20:29
— 10. février 2015 - 17:52
— 12. janvier 2014 - 14:57
— 12. janvier 2014 - 14:35