Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre mou, la cassonade, la vanille et l'oeuf 30s/vit3.
Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger 15s/vit5.
Racler les parois, ajouter les pépites de chocolat et éventuellement la nougatine (ou du pralin), mélanger 10s/sens inverse/vit3.
Façonner des boules de la taille d'une petite noix, placer sur la plaque de cuisson et enfourner 12 min à 180°.
Les cookies paraîtront un peu mous à la sortie du four, c'est normal, ils vont durcir en refroidissant.
Conseils
- Il s'agit de ma vieille recette, écrite dans mon cahier il y a 20 ans, bien avant que j'aie un thermomix !
- Je n'ai jamais trouvé une autre recette qui nous plaise autant donc je l'ai adaptée !
Andrée1 — 2. avril 2023 - 19:05
Très bonne recette, j'aijuste mis moins de cassonade 60 gr au lieu de 85 gr, ils sont excellents
steff47 — 24. mai 2017 - 01:41
Recette au top Merci
— 3. février 2017 - 08:51
A refaire
— 29. janvier 2017 - 10:32
Elle donne envie cette recette, à faire bientôt.
karineo — 1. novembre 2016 - 19:39
merci pour vos commentaires et vos étoiles !
alix2211@sfr — 6. octobre 2016 - 15:57
Excellent ! J'ai juste mis 3 gouttes d'arôme vanille à la place d'extrait de vanille et j'ai fait un cookie géant. Tout le monde a apprécié et encore plus de le couper pour le partager. Parfait
— 13. octobre 2015 - 23:16
celibasm — 9. octobre 2015 - 16:15
— 8. octobre 2015 - 15:02
elvita — 10. mars 2015 - 14:08