
Préparation
Préchauffer le four à 180°
1- Dans le bol mettre le chocolat en morceaux et mixer 5sec/vit3. réserver
2- Dans le bol mettre l'eau, le lait d'amande et la fécule de maïs mixé 5sec/vit3
3- Ajoutez le sucre, l'huile et le vinaigre mixer 10sec/vit3
4- Mettre la farine, le cacao, le bicarbonate et les flocons d'avoine mixer 20sec/vit4
5- Ajouter le chocolat réserver et mélangez 5sec/vit3
6- Prendre une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et déposer des tas de pâte.
7- Aplatir les tas à l'aide d'une fourchette.
8- Enfournez 10 à 12 minutes à 180°
9- Sortir du four attendre 2minutes et les déposer sur une grille et les laisser refroidir. Attention a la sortie du four ils sont mous, mais c'est normal. Ils vont durcir en refroidissent.
Conseils
- Retrouver moi sur mon blog //christellerobin.over-blog.com
— 2. octobre 2016 - 13:18
J'avais découvert cette recette sur le site vegan-pratique. Je suis ravie de la retrouver sur l'espace recettes thermomix ! En revanche il y a les amandes dans les ingrédents mais pas dans la recette, je les concasse en même temps que le chocolat pour ma part. Et je rajoute comme sur la recette du site vegan-pratique 1/2 cuil. café de bicarbonate pour remplacer la levure. Ils font un carton à chaque fois !