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crème à la vanille pour accompagner gâteau au chocolat, glace ou fruits rouges

Préparation

mettre tout dans le bol du thermomix et régler 9 mn/80°/vitesse4

 

si vous mettez de la maizena à la place de la préparation à la vanille, ajouter 2 cc d'arome vanille.

 

Mixer 15 secondes/vitesse 8 en augmentant progressivement.

Conseils

  • Je mets une petite quantité à l'assiette ( comme sur la photo avec mon brownie cheesecake), et propose le reste dans un joli pichet sur la table...tout le monde se ressert.
  •  
  • Je congèle les blancs d'oeufs dans un pot Beaba, et quand j'en ai 4, je les cuisine.

Auteur

gabelmalou — publiée le 17 April 2016 · mise à jour le 10 May 2016

Commentaires récents

Cocot_29 — 23. août 2022 - 10:27

Très bonne recette alternative à la crème anglaise. Top pour accompagner un gateau au chocolat!

— 22. mai 2016 - 12:45

lavande04 — 20. mai 2016 - 13:46

— 20. avril 2016 - 19:49