Préparation
Préchauffez votre four à 220°C
Epluchez les mandarines et les couper en petits morceaux,
Les mettre dans le bol avec le lait et le sucre. Faire cuire 15 minutes, 80° Sens de rotation Vitesse 2
Dans un saladier, battez les oeufs.
A la fin de la cuisson, ôter le capuchon du bol. Mettre l'appareil 2 minutes sur Vitesse 2 Sens de rotation et versez les oeufs par l'orifice.
Répartir la préparation dans des ramequins (avec ou sans les morceaux de mandarines)
Mettre au four au bain-marie pendant 25 minutes.
Laissez refroidir et réserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
Moineion — 14. janvier 2018 - 20:18
Recette rafraîchissante merci
— 14. janvier 2018 - 14:26
Réalise à midi avec quelques modifications : 4 mandarines pour 1/2 litre de lait et moins de sucre . La prochaine fois , je retirerai les morceaux de mandarine avant la cuisson au four . Mais bonne recette subtilement parfumée ! Merci pour le partage .
FANCHON 39 — 25. mars 2017 - 10:53
Bonjour, Recette très bonne à refaire. J'ai fait quelques petits changements : 250 g de sucre au lieu de 280g; Comme mes mandarines étaient petites j'ai doublé donc 8 et 3 c à s de Grand Marnier. A la fin de la cuisson j'ai mixé pour avoir le jus (donc le goût du fruit) et passé au tamis. Et tout le monde c'est régalé!!! Merci pour le partage
mic43 — 1. janvier 2016 - 19:12
nonoc3105 — 1. février 2015 - 20:10
— 13. novembre 2014 - 17:34
— 16. octobre 2014 - 13:23
— 13. janvier 2013 - 13:43
— 4. janvier 2012 - 20:21
— 27. février 2011 - 12:12