Préparation
Mettre dans le bol la fécule de maïs et 50g de lait. Mélanger 10s/Vit 3. Puis ajouter le reste du lait et la crème. Faire chauffer 8mn/90°/Vit 2. Le mélange doit épaissir un peu. Réserver. Dans le bol mettre le sucre et les Oeufs et mélanger 1mn/Vit4. Y ajouter le lait-crème et mélanger de nouveau 30s/Vit4-5. Mettre ensuite dans les pots et faire cuire au bain marie pendant 35-40mn.
Petits plus :
Moi j'ai une yaourtière Multi délices et j'ai fait cuire mes crèmes dedans pendant 30mn position3. On peut bien sur ajouter des arômes a la préparation pour varier les plaisirs. Moi j'ai juste mis un peu de caramel liquide au fond des pots avant d' y mettre la crème. Voila c'est rapide et super bon.
— 9. décembre 2014 - 15:33
— 9. décembre 2014 - 15:32
— 9. décembre 2014 - 15:31
titestef — 11. novembre 2014 - 21:42
Rose 84 — 18. juillet 2014 - 20:13