Préparation
- Laver et équeutter les fraises puis les mettre dans le bol et mixer 10 s / vit 8 puis racler les parois à l'aide de la spatule. Mixer une deuxième fois 10 s/ vit 8 (pour éliminer les morceaux) racler les parois
- Ajouter le lait et programmer 2 mn / 37°c / vit 2
- Ajouter le sucre, la fécule de maïs et les oeufs et programmer 8 mn / 90°C /vit 3
- A l'arrêt de la minuterie ajouter la crème fraîche et mélanger 10 s / vit 4
- Verser dans un saladier ou dans des ramequins individuels, laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur. Servir frais
Bonne appétit
eba44 — 31. juillet 2020 - 19:57
Recette suivie presque à la lettre, j'ai juste pas mis de crème. Les avis sont mitigés, mais moi en tout cas j'ai beaucoup aimé.
Maryseds84 — 31. août 2016 - 18:26
— 21. mai 2016 - 18:57
— 14. mai 2015 - 23:48
equinorev — 27. octobre 2012 - 16:09
— 24. août 2012 - 14:46
— 23. août 2012 - 15:57