Préparation
Mettre le chocolat dans le bol et le réduire en poudre avec la fonction turbo.
Insérer le fouet et ajouter tous les ingrédients sauf la crème
Programmer 14 min-90 °c-vitesse 3
A la sonnerie, oter le fouet et ajouter la crème fraîche
Mixer 30 secondes-vitesse 4
Laisser refroidir et mettre au réfrégirateur
Dès que la crème est bien refroidie, la remettre dans le bol et la mixer 30 secondes vitesse 6 pour la détendre.
Verser dans plusieurs ramequins ou dans un saladier
Lu08 — 22. mai 2019 - 16:02
Une tuerie je la fait régulièrement. Moitié moins de sucre et de la crème que lorsque j'en ai de l'entamée.
Maria.M — 4. septembre 2018 - 13:05
Très bon! J'ai juste mis moins de sucre et je l'ai fait avec du chocolat noir. Merci pour cette recette
Lu08 — 10. février 2018 - 11:14
Super recette, même sans crème fraîche elle est délicieuse et veloutée.
— 10. décembre 2017 - 22:43
Très bon. Moins de sucre c'est aussi bon.
tombine — 27. septembre 2017 - 15:08
tombine: Résultat la crème est très bonne, ça ressemble plus à un flan qu'à une crème dessert D.... C'est très bon !
tombine — 25. septembre 2017 - 15:15
OUPS !!! Je viens de faire la recette et oups !!! j'ai oublié d'integrer les oeufs Je vous dirais le résultat une fois refroidi !!
missteph37 — 13. juin 2017 - 22:33
Super bonne
crabinette — 8. février 2017 - 22:11
Enfin LA bonne recette de crème dessert. Je ne changerai plus. La texture est top. Je l'ai réalisée avec du chocolat dessert praliné mais j'ai rajouté le chocolat amer comme dans la recette. Je pense qu'on peut l'accomoder de toutes les façons. Bravo encore pour ce partage
Milymix59 — 20. novembre 2016 - 07:13
un régal!!!! recette très appréciée
angel78 — 19. novembre 2016 - 04:49
Superbe crème au chocolat, très belle consistance. On va se régaler !