Préparation
Dans le bol mettre le lait, le sucre, la maizena, les oeufs : mélangervit 5 une dizaine de secondes.
2.
Programmer 10 mn/90°/vit 4, quand le robot atteint 50° (à peu près à 5mn) ajoutez par le trou les morceaux de chocolat.
Attention cela provoque quelques projections, il suffit de mettre les morceaux de chocolat petit à petit en enlevant légèrement et en tenant bien le gobelet le temps que le chocolat fonde (quelques secondes).
A la sonneie vérifier que le chocolat est bien fondu, ajouter la crème fraîche, 10 secondes / vitesse 4.
Verser la préparation dans des pots, laisser refroidir, et mettre au frigo.
Bonne dégustation.