Préparation
Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf la crème de marron. Programmer 6 sec. / vit. 4. Puis programmer 9,30 mn / 90° / vit. 3. Quand la température monte, ajouter la crème de marron. A la sonnerie, mélanger avec une spatule et verser sans attendre dans des pots (elle est très liquide c’est normal, elle va un peu épaissir au frais). Laisser refroidir une 1/2 heure à température ambiante, couvrir et mettre au frais. N.B. : ces crèmes sont nettement meilleures après avoir reposé au frais minimum 12 heures
Moinat — 18. septembre 2022 - 18:39
Merci pour la recette ! J'ai remplacé la farine par de la Maïzena et la prochaine fois je ne pense pas mettre de sirop d'agave du tout car la crème de marrons est déjà bien sucrée.
— 23. novembre 2016 - 17:13
recette facile et bonne, bien priseaprès 4h au frigo , j ai fait une crème de chataignes, j'ai tt mis ensemble première étape. onctueuse et lègère, 15g de sucre pour nous merci du partage
flolou83 — 23. novembre 2016 - 16:01
Bonne recette