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Crémeux de Carambar

Préparation

Mettre la crème avec le sucre vanillé et 15 Carambars (ne mangé pas le 16ème il va nous servir) dans le bol et chauffer 10 min/Vit 1/ 70°CDélayer la Maïzena dans le lait froid. (Attention à ne pas laisser de grumeaux). A la sonnerie verser ce mélange par l'orifice de votre couvercle et programmer 8min/Vit1/100°C.Pendant ce temps casser votre Carambar restant en deux puis le mettre bien espacé sur du papier sulfurisé et le mettre au four à 180°C au bout d'environ 1 minute vous obtenez deux chips de Carambar. ( pour la décoration).A la sonnerie répartir dans 4 verrines. Après refroidissement, réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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Invité — publiée le 5 April 2014 · mise à jour le 12 June 2014

Commentaires récents

— 27. septembre 2016 - 15:11

Bonjour Comme dit ma fille "une vraie tuerie" ce dessert ! Tout le monde s'est régalé et en redemande Merci pour la recette

— 9. mai 2014 - 09:36

tidekerplouz — 8. mai 2014 - 22:18

— 30. avril 2014 - 16:54

— 30. avril 2014 - 12:33

— 28. avril 2014 - 14:18

— 28. avril 2014 - 12:40