Préparation
Mettre tous les ingrédients SAUF l'huile dans le Couvercle verrouillé, faire tourner 3min, vitesse 4.
Ajouter l'huile et faire tourner 5sec, vit. 5. Verser la pâte dans un saladier et laisser reposer au moins 1/2 heure (1h c'est mieux).
Huiler votre crèpière ou une poele antiadhésive, verser 2/3 de louche de pâte en tournant la poele lentement. La crèpe est cuite sur chaque face lorsqu'en donnant un coup de poignet elle se décolle d'elle même.
Conseils
- Si la première crèpe ne se décolle pas c'est que la poele choisit ne convient pas ou que vous n'avez pas assez huilé.
- Huiler un petit peu la poele entre chaque crèpe avec un morceau d'essuie tout imbibé d'huile.
- On peut ajouter à l'étape 1 une cuillère à soupe de fleur d'oranger OU de rhum pour des crèpes plus parfumées!
Mamancocotte — 22. novembre 2014 - 22:24
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