Préparation
Beurrer le moule et le saupoudrer d'un peu de sucre.
Eplucher, épépiner et couper en dés les pommes et les coings.
Mettre les morceaux de pommes et de coings dans le Couvercle verrouillé avec le beurre et la cassonade et faire mijoter 15 min / 100°C / Vitesse mijotage.
Mettre les fruits dans le plat.
Laver et sécher le Couvercle verrouillé. Préchauffer le four à 210°C.
Mettre les ingrédients de la pâte à crumble dans le Couvercle verrouillé et mixer 10s / vitesse 5.
Parsemer la pâte à crumble sur les fruits et enfourner 30 min.
— 4. novembre 2018 - 19:14
J'ai fait ce crumble seulement avec quatre coings. La quantité de sucre peut paraître importante, mais comme les coings étaient acides et fruités, l'équilibre était parfait. Recette qui a plu surtout qu'à la base nous n'aimions pas le coing.