Préparation
préchauffer le four a 180°(th6).
mettre le chocolat casser en morceaux dans le bol mixer 10 secondes vit 8;puis mettre le beurre 2 minute sur 60° PUIS AJOUTER LE SUCRE, les oeufs, la farine, la levure chimique, mixer 20 sec a vit 4.remplir les caisettes aux 3/4 cuire 18 minute .
LAISSER REFROIDIR COMPLETEMENT/puis creuser le centre des cupcakes et au centre imbiber legerement de sirops de griottes et déposer au centre une ou deux cerise .
laver et secher le bol , et mettredans le bol le fouet .mettre la mascarpone le sucre glace et le kirch mixer 10sec vit3 pour obtenir une creme souple remplir une poche munie d'une douille a embout cannelé et former des rosaces terminer avec la demie cerise et persemer de vermicelles chocolat .
Conseils
- des caisettes en papier qui se trouve en grandes surfaces .
- desoler impossible de mettre une photos