Préparation
Faîte gonfler les pruneaux (ou raisins secs) avec de l'eau ou du thé. Vous pouvez aussi les faire gonfler dans le lait avec du rhum si vous voulez.
Pour ma part je met soit de l'eau soit les 250g de lait et je passe quelques minutes au micro-onde.
Mettre dans le Couvercle verrouillé le fouet avec : farine, sucre et oeufs mélanger 1 min 30 vit 4.
Faite tourner en vit 3 en ajoutant le lait puis les pruneaux (égouttés).
Dans une poêle à bord haut, faites fondre le beurre.
Verser la pâte dans la poêle très chaude, couvrer puis baisser sur feu doux pendant 8/10 min.
Retournez le far sur une assiette et faites cuire l’autre face pendant 5 min.
A servir chaud, tiède ou froid.
— 25. mars 2012 - 20:57
— 25. mars 2012 - 20:55
joyce — 25. mars 2012 - 19:20
maminad — 25. mars 2012 - 19:00