Préparation
Mettre le chocolat, le sucre, le lait, le cacao dans le Couvercle verrouillé. Chauffer 5 minutes à 100°C vitesse 1.
Saupoudrer l'agar agar dans le Couvercle verrouillé. Cuisson 3 minutes à 100°C vitesse 3.
Disposer dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures.
Conseils
- On peut réaliser ce flan simplement à la vanille en remplaçant le chocolat et le cacao par 1 cc d'extrait de vanille. Et en ajoutant du caramel...
— 16. janvier 2016 - 23:16
oupslala25 — 24. août 2014 - 23:49
— 24. août 2014 - 05:25