Préparation
Préchauffer le four a 180°
Mettre dans le bol: les oeufs + sucre 2min /vitesse4
Ajouter la farine + la vanille en poudre + le beurre + le lait + le rhum ambré 1min / vitesse4
Beurrer un plat à tarte et y déposer un fond de caramel liquide
Peler et les couper en quartier assez fin
Verser la préparation sur les pommes et cuire pendant 20min
(à surveiller la cuisson que les quartiers de pomme ne débordent pas du plat!!!)
Laisser refroidir et faire un nappage de caramel sur le dessus!!
bonne dégustation à vous tous!!!!
jejetcat — 21. septembre 2020 - 13:25
Merci pour cette recette, ce flan est délicieux ! Cependant, mon moule était un peu trop grand je pense ( 22cm ) et mon flan un peu trop plat... Je n'ai pas mis de caramel, mais ajouté quelques raisins secs et 10 minutes de cuisson en plus : parfait ! A refaire...
— 22. janvier 2019 - 18:13
je vien de faire cette recette j' ai également 10 mn de pus de cuisson j' ai ajouté des raisins secs qui était trempés dans l' eau de vie très bon
dilou 70 — 21. novembre 2015 - 16:27
anycook — 29. octobre 2015 - 14:05