Préparation
Dans le Couvercle verrouillé mettre le lait concentre sucré,le litre de lait,ajouttez la maîzena préalablement diluée dans un peu de lait,les jaunes d'oeufs ,mélangez le tout 20 seconde vitesse 10Sens de rotation.
faites cuira pour épaissir 15mn à 75° Sens de rotationvitesse 2,pendant ce temps battez les blanc en neige .caramélisez abondament un plat ,qui passe au four .Terminez la cuisson 5 minutes à 100° .
videz l'appareil duCouvercle verrouillé dans le plat ,couvrez de blancs en neige et passez au four pour dorer légèrement .
laissez refroidir mettez au frigo quelques heures .
Bon appetit. Natalina
Conseils
- un déssert simple à faire la veille ,encore meilleur frais.
féminité absolue — 8. novembre 2019 - 11:12
mamina120: Je pense que c'est une boite entière =) je vais certainement essayer de le faire et c'est ce que je mettrai.
mamina120 — 26. novembre 2014 - 14:17