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Flan patissier

Préparation

° Préchauffer votre four à 210°C.

° Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

° Insérer tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé.

° Mixer 20 sec Sens de rotation Vit 4 sans oublier de mettre le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures.

° Si besoin racler les bords et remixer 10 sec Sens de rotation Vit 4

° Programmer 9 min Sens de rotation Vit 4 à 80°C.

° A l'arrêt de la minuterie, garnir le fond de tarte avec la crème ainsi obtenue. Celle-ci  doit avoir épaissie.

° Mettre au four pendant 35 à 40 min.

° Servir froid

Auteur

Invité — publiée le 15 April 2015 · mise à jour le 6 May 2015

Commentaires récents

dedette21 — 3. septembre 2023 - 10:32

Excellente recette avec 1 litre de lait pour avoir une bonne épaisseur avec mon moule.

— 2. octobre 2022 - 19:59

Bonjour très bonne recette mais le goût de la vanille n'est pas trop présent Le mieux c'est de mettre de la vrai vanille.

Popette3618 — 5. avril 2022 - 10:34

5/5 merci pour cette recette. Selon mon humeur, j'y ajoute des framboises ou abricots, cerises etc....

Nessalin — 4. septembre 2021 - 19:39

Merci pour la recette, J'ai fait précuire la pâte feuilletée en la saupoudrant de sucre de coco pour une côté croustillant

— 12. mai 2021 - 20:02

très bonne recette ,merci à refaire sans problème,je l ai fait avec du tagatesse (edulcorant qui provient du lait)

claude.marie.27 — 4. avril 2020 - 10:18

Très bonne recette, enfin je trouve le flan de mon enfance

laurette9876543210 — 25. janvier 2019 - 17:03

Si vous mettez du rhum, le flan Bruni tout de suite...

SevReflexo — 9. septembre 2018 - 08:49

Super ! nous nous sommes régalés ! Merci pour cette recette !

caro 24 — 14. juillet 2018 - 21:46

Très bonne recette !

Louloutte094 — 5. juin 2018 - 23:33

50gr sucre complet