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Flanby's

Préparation

Dans des ramequins environ 6 de taille moyenne mettre un fond de caramel liquide et laisser reposer 10 mn au congelateur.

Dans le bol du momo mettre les 500g de lait, la vanille,le sachet d'agar agar et les 50g de sucre 11mn/100°/V3.

Sortir les ramequins et verser la préparation sur le caramel.

Laisser refroidir a température ambiante et mettre ensuite au réfrigérateur pendant au moins 3 h.

Auteur

ludotitia27 — publiée le 27 January 2015 · mise à jour le 6 March 2015

Commentaires récents

— 19. février 2017 - 10:43

Hummm un délice pour petits et grands !! Merci beaucoup !!

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