Préparation
Préchauffer le four à 210 degré. Étaler une pâte feuilletée sur papier sulfurisé sur la plaque du four. Piquez le fond de la pâte à l´aide d'une fourchette.
Dans le bol, mettre le sucre, le beurre et la crème fraîche. Mélangez 20 secondes vitesse 4 Sens de rotation
Ajoutez les amandes et mélangez 15 secondes vitesse 4 Sens de rotation
Ajoutez les œufs et mélangez 15 secondes vitesse 4 Sens de rotation
Ajoutez enfin les noisettes préalablement hachées, mélangez 20 secondes vitesse 4 No Sens de rotation
Vous pouvez maintenant étaler cet appareil sur la pate, en veillant à laisser 2 cm sur les bords. Parsemer l'appareil avec des pépites de chocolat.
Placez la fève sur l'appareil.
Recouvrez avec la deuxième pate. Soudez les deux pâtes entre elles.
Vous pouvez maintenant faire le motif de votre choix, badigeonner avec un mélange Oeuf et lait, puis enfourner pendant 25 minutes à 210 degré tout en surveillant la cuisson.
A la sortie du four, badigeonner la galette des rois de sirop de sucre de canne pour lui donner tout son éclat
gaggt — 9. janvier 2021 - 20:16
Un pur délice
flobzzz — 3. janvier 2021 - 19:33
Très bonne et très appréciée par tout le monde ! Merci !
— 7. janvier 2017 - 11:22
super !!! Facile à faire
— 7. février 2016 - 15:03
— 24. janvier 2016 - 11:51
— 20. janvier 2016 - 23:22
— 18. janvier 2016 - 13:24
— 17. janvier 2016 - 11:45
lulu17 — 11. janvier 2016 - 18:37
— 11. janvier 2016 - 00:36