Préparation
Péchauffer le four à 180°
Placer dans Closed lid le fouet puis les pommes épluchées et coupées grossièrement avec un gobelet d'eau pour 15 min 100° vit 1.Ajouter le caramel puisVitesse mijotage 2min pour les pommes soient bien caramélisées.
Etaler ce mélange sur la pate en laissant un bord libre de 2cm sans oublier la fève.
Humecter le bord avec un peu d'eau et recouvrer avec la deuxième pate.Apuyer sur les bords pour bien souder l'ensemble.
Dessiner des motifs sur la pate
Badigeonner la galette avec le jaune d'oeuf sur toute la surface
Enfourner pour 35 a 40 min jusqu'à ce que la galette soit bien dorée
Lilimuzik44 — 27. janvier 2021 - 12:36
Très bonne, la prochaine fois je tenterai d'étaler une couche de caramel beurre salė sur la pâte feuilletée avant de verser le mélange de pommes !
MARSEILLE — 11. janvier 2019 - 13:15
Super bonne recette qui a plu à toute la famille J’ai mis 5 pommes (elles n’étaient pas très grosses) et 50g de beurre salé avec 50g de poudre d’amande. Le mélange est très réussi. Je vais la refaire très rapidement car en plus très facile à faire ! j’adore Merci pour le partage.
maxflave — 7. janvier 2018 - 12:27
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