Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Egoutter les tranches d'ananas et en garder le sirop
3. Préparer le caramel
faire chauffer le sucre et l'eau dans une casserole, ajouter quelques gouttes de citron afin que le caramel ne durcisse.
4. Verser le caramel dans un moule à manqué légèrement beurré, bien napper le fond et poser les tranches d'ananas afin de recouvrir le fond du moule.
5. Dans le Couvercle verrouillé mettre les oeufs et le sucre, mixer 5sec/ vit 8
6. ajouter le beurre, la farine, la levure, la moitié du rhum le jus de citron et le reste des tranches d'ananas. Mixer 20sec/ vit 6
7. Verser le tout dans le moule
8. Cuire 40 à 50 minutes.laisser tiédir avant de démouler et arroser le gâteau du reste de rhum et d'un peu de sirop d'ananas
— 20. avril 2015 - 09:51
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toupie — 10. février 2015 - 20:48
Kewarra78 — 4. février 2015 - 22:30
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seblili — 27. novembre 2014 - 16:36