Préparation
1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Beurrez et farinez le moule à gâteau. 3. Insérez le fouet dans le Couvercle verrouillé . Mettre dans le Couvercle verrouillé les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez 4 min / vitesse 3.5 en otant le gobelet. Le mélange devient mousseux et blanchit. 4. Otez le fouet. Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez 30 sec / vitesse 4. 5. Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde puissance maxi durant 1min30. 6. Versez le chocolat fondu et le lait dans le Couvercle verrouillé et mélangez 30 sec / vitesse 4. 7. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Testez en piquant la pâte avec un couteau.
Conseils
- Si vous n'avez pas de levure, il suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de sel et de l'incorporez délicatement à la pate dans un saladier avec une maryse.
- Note : Pour le gateau sur la photo je n'ai pas mis de levure car je ne voulais pas ce jour là d'un gateau trop gonflé.
laurence003 — 7. juin 2020 - 14:02
Super bon tres moelleux
COCO0310 — 14. mai 2020 - 17:00
Délicieux, fait parti de nos favoris
Natb01 — 21. avril 2019 - 19:18
Très bon tout le monde a adoré
— 16. octobre 2018 - 11:32
Très bon!!
jujupoupou — 29. septembre 2018 - 18:17
extra !!!!!!!!
— 17. avril 2018 - 19:01
Tout simplement Dé-li-cieux !!!
— 2. novembre 2017 - 16:49
Super bon! Texture sympa, réalisé avec une tablette de chocolat au lait et 80g de sucre, accompagné d'une crème anglaise. Les enfants ont adoré et les grands aussi. A refaire.
— 26. avril 2017 - 23:33
Je m'attendais à franchement mieux compte tenu de toutes les critiques élogieuses....je ne suis pas hyper fan de la texture, même si le goût est bon....peut-être que je l'ai laissé un peu trop cuire ? je l'ai trouvé très compact
— 26. mars 2017 - 09:04
Très bonne recette ! j'ai suivi les conseils et juste 100g de sucre, c'est suffisant Cuisson 200degrés chaleur tournante pendant 35min
— 10. mars 2017 - 23:58
Gateau parfait...facile et rapide à préparer... J'ai diminué le sucre 100g comme conseillé dans les commentaires précédents et temps de cuisson 35mn...