Préparation
Préchauffez votre four thermostat 220°. Dans le bol, mettre le fouet, les 4 blancs d'oeufs et une pincée de sel, vous réglez 1 minute vitesse 3 puis 2 minutes vitesse 4. A la fin de la minuterie, vous réservez les blancs d'oeufs dans un récipient. Dans le bol, vous avez retiré le fouet, mettre les 4 jaunes d'oeufs, le fromage blanc, le sucre, la faine, le jus de citron et les zestesCouvercle verrouillé vous réglez 1 minute vitesse 4. Vous obtenez une créme bien lisse. Vous mélangez bien délicatement les blancs d'oeufs et la crème. Vous versez le mélange dans un moule en silicone ou sinon dans un moule beurré et fariné, vous enfournez pour 30 minutes. Vous laissez refroidir le moule puis placez le au frais pour au moins 2h00, Ce gateau se déguste bien frais. Dans cette recette, il n'y a pas de base faite en biscuits donc il est léger et encore plus si vous utilisez du fromage blanc allégé.
seg88 — 22. mai 2024 - 11:05
Très bon avec un coulis de fruit rouge , et léger j ai remplacé le sucre par stevia
dilou 70 — 25. mai 2015 - 16:20
— 5. mars 2015 - 00:09
Autesserre Dome — 18. novembre 2014 - 19:57
— 18. novembre 2014 - 18:38
Sajette — 26. octobre 2014 - 20:34
Sajette — 26. octobre 2014 - 20:33
marlhan — 17. mai 2014 - 00:27
— 5. avril 2014 - 01:29
— 24. février 2014 - 22:26