Préparation
Placer le fouet, les oeufs et le sucre dans le bol pour 2mn, 3. Retirer le fouet et ajouter la farine, la levure, le lait et le beurre fondu. Mélanger 30s, 7. Ajouter les pommes coupées en cubes pour 1mn, sens inverse, 3. Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 20mn à 180. A la sortie du four, disposer une assiette à l'envers sur le gâteau lestée d'un poids pour qu'un creux se forme. Laisser refroidir. Lorsque le gâteau est froid, placer les carambars et la crème dans une casserole. Faire fondre à feu doux en mélangeant souvent. Verser la ganache obtenue dans le creux du gâteau et déguster tiède.
Amy78 — 23. février 2020 - 16:41
Top! merci pour cette recette. La prochaine fois j'essaierai avec un peu moins de crème fraîche.
— 13. mars 2018 - 16:43
merci pour cette recette ! Une autre façon de voir la tarte aux pommes
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:10
Merci de ce(s) retour(s) !
fremyranco — 11. août 2015 - 19:09
— 21. août 2014 - 08:59
Papilles-on-off — 13. mai 2014 - 22:43