Préparation
Mettre le four à température 180 °c.
Faire fondre le chocolat dans un tout petit peu d'eau dans le Couvercle verrouillé. Vitesse mijotage 5 mn varoma.
Ajouter le beurre coupé en morceau .Vitesse mijotage 4 mn varoma.
Introduire la crème de marron. remuer vitesse 4 .1 mn.
Ajouter les oeufs . remuer vitesse 4. 30 secondes.
Enfin verser une grosse cuillère bombée de farine. mixer le tout vitesse 3. 1mn.
Beurrer généreusement le moule et verser l'appareil.
Mettre au four: 45-mn 60 mn suivant votre four.
Le gâteau doit être très moelleux à l'intérieur. Ne vous inquiètez pas de l'aspect non cuit. C'est la crème de marron qui donne cette consistance et cette apparence. Et au final son onctuosité! J'espère que ce gâteau vous régalera.
Conseils
- Le gâteau est aussi bon tiède que froid. Il se garde plsieurs jours sans problème. Il peut être accompagné d'un coulis de fruits rouges ou une boule de glace à la vanille.
Cicci7680 — 29. mars 2019 - 22:33
Gâteau choc crème de marron très bon et fondant mais pas assez le goût de marron pour moi. Le chocolat prend le dessus je retenterai avec 300gr et moins de chocolat
— 17. décembre 2016 - 17:50
bonjour à toutes et tous, merci pour vos commentaires ! Pour la farine il s'agit d'une cuillère à soupe. Bonnes fêtes de fin d'année à tous les gourmands !
— 20. août 2016 - 13:15
— 21. novembre 2015 - 15:28
— 17. novembre 2015 - 19:03
maney0103 — 29. juillet 2015 - 18:36