Préparation
Chauffer votre four à 150°.
Dans le Couvercle verrouillé, mettre les oeufs, le sucre, le sel et l'huile. Mélanger 1 min vit 3-4.
Ajouter la farine, la levure, la cannelle et la muscade et mélanger à nouveau vit 3 pendant 30 secondes.
Racler les bords si besoin et mélanger à nouveau quelques secondes.
Ajouter les carottes et les noix et mélanger Sens de rotation vit 2-3 pendant 1 min.
Mettre au four environ 35 à 45 min.
Conseils
- Au préalable, si vous ne voulez pas râpée vos carottes, vous pouvez les mixer en "brumoise" en les mettant en tronçons dans le Couvercle verrouillé à vit 5 pendant 5 sec.
omala — 21. janvier 2022 - 16:38
Fait avec 100gr de sucre roux et 100gr d'huile. Trop bon
valou3511 — 11. mars 2020 - 18:24
Je n'ai fait qu'un changement : seulement la moitié de quantité d'huile. Il est parfais, je l'ai fait plusieurs fois, il est toujours exellent ! c'est devenu le goûter favoris de la famille !!
Nanette66 — 6. juin 2019 - 20:37
Délicieux gâteau! J'ai remplacé les noix par 80 g de poudre d'amande et ai ajouté 60g de noisettes concassées. Je n'ai mis que 10 cl d'huile (et ai ajouté du lait) et ai prolongé la cuisson (moins fort ensuite, à 180 et avec une feuille d'aluminium dessus). Un régal!
— 15. octobre 2018 - 19:23
J'ai augmenté le temps de cuisson, j'ai mis 50gr d'huile et 50gr de crème fraiche ainsi qu'un peu de poudre d'amande. Une tuerie
— 27. février 2018 - 18:19
Fait avec moitié d'huile et un peu de lait pour qu'il ne soit pas trop sec du coup, très bon
vanvansuzu — 29. juillet 2017 - 08:12
Excellent gâteau fait avec 125g d'huile et 100g d'amandes. Cuit dans un moule à cake en pyrex beurré et fariné pendant 50mn à 180° + 5mn four éteint. Trop bon. Merci Je n'arrive pas à mettre une photo.
— 18. décembre 2016 - 15:22
trop bon, le gouter c'est le devorer !
— 4. octobre 2015 - 14:05
— 19. septembre 2015 - 21:19
— 23. juin 2015 - 11:07