Préparation

- Préchauffer le four à 180°C. Huiler un moule (22-24cm de diamètre) - Mettre le zeste de citron et le sucre, pulvériser 10sec/vit 10 puis racler les bords - Ajouter les œufs et mélanger 30sec/vit 3 - Ajouter la farine, le yaourt, l'huile et le sel : 1mn/vit 5 - Finir par mettre la levure 15sec/vit 5 - Verser dans un moule et cuire 30mn à 180°C - Attendre le refroidissement avant démouler et faire la déco

2/ La crème au beurre

- Mettre le sucre dans le bol et mixer 15sec/vit 9

- Insérer le fouet et ajouter le beurre puis mixer encore 1.30mn/vit 4

- A la sonnerie, racler les bords du bol. Remettre le fouet (oups j'ai oublié ^^) et ajouter les œufs puis mixer une dernière fois 3mn/vit 3

J'ai mis au frais 24h mais ça prend en moins de temps que ça. Mettre dans une poche a douille pour faire la déco (Ne pas hésiter a réaliser votre déco en plusieurs fois car comme c'est du beurre, ça fond)

3/ La pâte à sucre

- Mixer 1mn/vit le sucre puis réserver

- Chauffer les marshmallows avec la cuillère d'eau 2mn/60°C/vit

- Mettre la fonction épi en route pendant 3.30mn et verser en même temps une CS de sucre toutes les 5sec environ

-Mettre la préparation sous film (en chassant bien les bulles d'air) et placer au frigo pendant 30mn minimum

Vous pouvez ensuite vous en servir ! je vous conseille d'utiliser du sucre glace tout le long de la fabrication de vos objets afin d'éviter que ca colle et surtout casse. Laisser sécher à l'air libre.

Conseils

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Auteur

Invité — publiée le 27 March 2016 · mise à jour le 27 March 2016

Commentaires récents

— 26. mars 2017 - 20:35

:-/ dès fois c'est marqué «vit» mais y'a pas le chiffre indiqué pour la vitesse..... (Pour la pâte à sucre) Je vais tester au feeling (ou avec d'autres recettes) mais si l'auteure veut bien finir les instructions, ça m'évitera un plantage direct ^^

naness88 — 28. mars 2016 - 17:35

lamouette39 — 27. mars 2016 - 19:34